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Un concepto rompedor donde se ofrecen los mejores quesos artesanales del mundo en un formato pequeño para su consumo diario y a precios competitivos. En la LCDLQ solo encontrarás quesos de la máxima calidad realizados artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales. Venta de quesos. Tiendas y franquicias de quesos.

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Cascajares ha preparado para ti toda una seleccion de productos ya elaborados,  disfruta de una pierna de cordero confitada en aceite de oliva virgen extra ya preparada para calentar en el horno y tener un asado espectacular en menos de 20 minutos o de dos perdices y media totalmente deshuesadas y desmigadas conservadas en un suave escabeche que potencia aún más su sabor. Imprescindibles en una buena ensalada o para acompañar una tapa.

El queso es uno de esos productos cuya presencia está muy marcada en muchas de las mejores recetas de cocina, se disfruta en desayunos, principales, ensaladas, postres y hasta solo con un poco de pan. Vemos cuales son los mejores panes para disfrutar de todo el sabor y la textura del queso que vayamos a consumir, a ser posible acompañado de una copa de buen vino.


El próximo sábado 21 de junio tendrá lugar el I Encuentro Nacional de Queseros Artesanos, que reunirá a los queseros artesanos más relevantes del panorama nacional y aquellos restauradores que apuestan por incorporar estos productos en sus cocinas. El evento se desarrollará en elMonasterio de Santa María de Palazuelos (Cabezón de Pisuerga, Valladolid).

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