Está considerado como uno de los quesos más antiguos de Asturias. Aparece documentado desde el siglo XVIII como moneda de pago de impuestos, aunque hasta el siglo XIX, nombrándolo como quesu de...
El queso Afuega´l Pitu Roxu es un queso elaborado exclusivamente con leche de vaca pasterizada a traves de un proceso natural de coagulación láctica.
El queso ahumado de Pria , se produce en la localidad de Pria perteneciente al concejo de Llanes en Asturias. Este singular queso se elabora de dos formas diferentes. Uno el normal de Pria y...
En la producción del queso CABRALES el proceso de maduración se lleva a cabo en las cuevas naturales que hay en los Picos de Europa.
Se le considera uno de los quesos más antiguos de la geografía española y del mundo, ya que existe constancia documental de su existencia desde el siglo XIII y XIV.
Excepcional crema de queso elaborada con queso Cabrales DOP.
Consistencia muy cremosa . Presenta un color azul verdoso muy característico de este peculiar queso asturiano.
En su elaboración no...
Excepcional crema de queso elaborada con queso Cabrales DOP y Sidra Natural Asturiana
Crema elaborada con una selección de distintos quesos asturianos y un ligero toque de aguardiente artesano.Consistencia muy cremosa .
Presenta un color blanquecino y ligeramente...
Crema elaborada con una selección de distintos quesos asturianos y jamón .
Consistencia muy cremosa .
Presenta un color blanquecino y ligeramente amarillento.
En su elaboración se utiliza...
Crema elaborada con una selección de distintos quesos asturianos y un ligero toque picante originado en el aderezo de la pimienta negra.
Su textura es blanquecina y cremosa.
La intensidad de...
El queso de Gamoneu es un tipo de queso azul que se elabora en la aldea de Gamonedo, en el concejo de Cangas de Onís así como en algunos lugares del de Onís en el Principado de Asturias, España....
El queso de La Peral es un tipo de queso que se elabora en el Principado de Asturias, España. Se trata de un queso que guarda cierto parecido con el Roquefort francés. Queso azul que procede de...
El queso de La Peral es un tipo de queso que se elabora en el Principado de Asturias, España. Se trata de un queso que guarda cierto parecido con el Roquefort francés. Queso azul que procede de...
El queso de Peñamellera es un tipo de queso elaborado en el Principado de Asturias, en España.
Se elabora principalmente en el concejo de Peñamellera Alta, aunque también se encuentra en...
Queso azul elaborado con leche de oveja de pasta blanda. Esta incluido en la categoria de queso azul.
Su corteza es natural y su maduración se alcanza a los 60 días
Queso elaborado con leche cruda de vaca mezclado con nueces y avellanas.
Sabor muy suave y original. Aroma intenso.
Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada. Su textura es cremosa y su sabor es inicialmente intenso y con ligeros matices lácticos y mantecosos.
Es de corteza lisa y tierna